בשר וחלב
מאכל פרווה שבושל בסיר בשרי
בישלתי אורז בסיר בשרי נקי. אפשר להגיש אותו בארוחה חלבית?
התשובה
לכתחילה מבשלים פרווה בסיר מהסוג שאיתו יאכלו אותו, אבל בשעת הצורך מותר, אם הסיר ממתכת או זכוכית ונוקה היטב בסבון.
כדי לשמור על הפרדה ולמנוע בלבול, מי שמתכוון לאכול תבשיל פרווה עם בשר מבשל אותו בסיר בשרי, ומי שמתכוון לאכול אותו עם חלב מבשל אותו בסיר חלבי. אחרת עלולים להתרגל ולהתבלבל, או לא לנקות היטב את הסיר.
בשעת הצורך מותר לבשל פרווה בסיר מתכת או זכוכית בשרי נקי ולאכול עם חלב, או להפך. כך גם מותר בשעת הצורך לחתוך בצל או שום בסכין מתכת בשרית שנוקתה היטב, לתבשיל חלבי. יש מחמירים בזה, אבל הרב מלמד פוסק כמקילים, כי כלי מתכת וזכוכית שנוקו בסבון לא פולטים טעם.
אם הסיר לא נוקה היטב, או שהוא עשוי חרס שבולע טעמים, נחלקו הפוסקים אם מותר לאכול את מאכל הפרווה עם המין השני.
קרש חיתוך מעץ או מפלסטיק סופג טעמים, ולכן מייחדים קרש לבשרי וקרש לחלבי, ומי שחותך לשני הסוגים מייחד גם קרש לפרווה. בדיעבד ירקות רגילים שנחתכו על קרש בשרי נקי ונכנסו לתבשיל חלבי לא פוסלים אותו.
מקורות
- פניני הלכה כשרות כה, ח - נקרא ואומת לפני הפרסום
מערכת מברכים · עודכן:
הלכות קשורות
ההלכה מובאת כאן בניסוח מקורי, ואינה תחליף לעיון במקור עצמו או לשאלת רב.