כלים וחישובים

סימני כשרות - כלי לימודי

מה התורה קובעת כסימן לדג, לבהמה ולעוף, ומה אי אפשר לדעת מסימנים בלבד.

זהו כלי לימודי ואינו תחליף לגורם כשרות מוסמך. הוא מסביר מה התורה קובעת כסימן, ומה אי אפשר לדעת מסימנים בלבד. הוא אינו אומר אם מוצר מסוים כשר.

קטגוריה

דגים: שני סימנים: סנפיר וקשקשת.

"כֹּל אֲשֶׁר לוֹ סְנַפִּיר וְקַשְׂקֶשֶׂת בַּמַּיִם בַּיַּמִּים וּבַנְּחָלִים אֹתָם תֹּאכֵלוּ"

לזהות דג כשר כשיש בו סנפיר וקשקשת.
להבין למה כל פירות הים - סרטנים, צדפות ודיונונים - אינם כשרים: אין להם סנפיר וקשקשת.

לזהות פילה שכבר חתוך ואין עליו עור. שם אי אפשר לראות קשקשים, ולכן צריך סימן אחר או השגחה.
לדעת מה עוד עובד באותו מפעל, ובמה הדג טוגן או עורבב.
לזהות מינים שיש מחלוקת בזיהוי שלהם.

בכל אחד מהמצבים האלה, מה שקובע הוא השגחה של גורם כשרות מוסמך.